2013年4月15日星期一

懒人餐。。。

星期天。雨

一大清早就下雨了
陪老爸健行计划泡汤
也不能洗衣了
 
好吧!
来玩家家酒~
 
好久没吃果冻了
顺便把冰箱清一清
 
更顺便碎碎念:
 
拜拜,诚心就好
不是买到山一样高就叫诚心
你看?
买了没人吃,要是坏了丢掉,这是浪费
会折福的
。。。

 
我们家,懒人多
苹果之类不用削皮的
吃得很快
 
橙,黄梨是最可怜的
没人欣赏
 
这个果冻,把橙汁混入水里煮
把柑铺底
(不要问我为什么有柑出现,我也问了这个问题)
 
简简单单
一餐解决囤积了 1 个月的滞销货
 
晚餐
看到食谱有一道《牛奶炖鸡腿》
懒人爱的懒人餐
 
嘿嘿~~
家人当白老鼠咯~~


其实很担心
出来的味道会怎样诡异?
 
结果出乎意料的好
奶香混香料混蔬菜香
蛮开胃的~~
 
只是。。。
 
菜都太烂了
下回不能太早放
 
鸡肉煎不够久
也腌不入味
有点淡
 
另外还要研究
为什么汤汁上头会有油?
是鸡油?还是牛油??
牛奶要怎么煮才不会有一块一块的小凝固?
 
或许
下次来个番茄味的
嘿嘿~~

2013年4月13日星期六

干杯!!

昨天,是妈妈的七七
 
也就是说
妈妈用另一个方式陪伴了我们 49 天
一个多月
 
越大越觉得时间不是个东西
怎么连溜掉也不说一声?
真没礼貌
 
其实
每一次 “做七” 都有不同的心情
 
有时很开心
因为又和妈妈见面了
有时很难过
因为要以这样的方式和妈妈见面
 
而昨天
就觉得
 
“人生,真的就是这样”
 
这样的游戏,这样的旅程
没有经过我的同意啊。。。
就被一脚踢进来了
真是。。。
 
现在
不能出局
只好继续了
 
就像花花说的
“活着,就要有活着的样子!”
 
我以为我会需要很长很长一段时间过渡
原来
责之所在,自然就会坚强了
 
一件一件
亲手处理妈妈的遗物
真不是一件容易的事
 
好好的共同生活
突然就变成过去式,回忆,遗物
 
到底是怎么了?
发生什么事??
这是真的吗??
还是恶梦了???
 
到现在,恍惚间
偶尔还是会有这样的想法
这样的感觉
 
带领,除了要求
还得顾及大家的感受
不能每天绷着脸
偶尔也得轻松
 
晚上
大家好好吃一顿
喝点小酒
 
 
 
生活,总要继续快乐下去
 
为我们的快乐生活
干杯!!
 

2013年4月11日星期四

豆芽

豆芽,小时候的噩梦。

怎么说??
因为啊~
妈妈很喜欢很喜欢吃豆芽

是不是因为家乡很接近怡保的关系呢?我不知道
(妈妈家乡在宋溪)
只知道~
凡是炒面炒果条炒米粉,或任何汤粉面类,妈妈都很喜欢加多多豆芽。

甚至,就这么清炒豆芽。

一来经济,二来清甜。
妈妈是这么说的。

那,为什么会是噩梦呢??
因为,妈妈每次会买很大堆。。。
那时候,两,三毛的豆芽可以做一道菜让一家人吃了。。。

然后呢。。。
不是这样洗洗就可以了哦。。。
妈妈的要求是要掐头去尾。。。
我们,就得乖乖坐着“劳作”。
小孩子耐性有限,这样的活儿,是多大的折磨啊~~
结果,一听到豆芽,就怕了。。。
(吃,倒是不怕的。)

长大后,不喜欢清炒豆芽。
混在粉面类里头的豆芽,却喜欢得很。

因为健康关系,也因为多工序,妈妈近年都不煮粉面类了。

她发烧期间,胃口不开,吃得很少很少。
为了要她吃多一点点,不得不尽一切努力。

其中一天,买了很久没吃的老鼠粉。
(放心,老鼠粉不是用老鼠做滴~~)
还有三毛钱豆芽。



和妈妈一起摘豆芽,闲话家常。

恍惚间
像是回到童年
只是,妈妈老了,我长大了。

妈妈教我用江鱼仔,瑶柱碎熬汤,少许盐调味。
很清甜。
是小时候的味道。
妈妈的味道。

老鼠粉和豆芽用另外一锅清水煮熟
放一点点油可以防止老鼠粉粘成一坨

豆芽稍微烫过去腥就好
太熟会变软,没有脆脆的口感



空碗里头,放一点点清洗过的冬菜,一点点鱼露。
铺上生菜,放入煮熟的老鼠粉和豆芽
淋上汤,撒上青葱
就这样,简简单单。



要增添风味,还可以淋上炸葱油,和少许胡椒粉
要加料?
可以加鱼丸鱼饼之类~

自己变化呗~



2013年4月9日星期二

福气

安妮说,能够服侍父母是一种福气。
深深赞同

那一个星期
为你冲凉吹头发,抹汗拍背,盥洗污秽
为你张罗吃喝穿喂药

你依靠在我肩头喘息难受
让你借力支撑行动
我突然庆幸自己减肥没有成功
要剩一把骨头,那怎么撑得住?
更庆幸自己是离不开家,离不开爸妈的奶孩子
这才没有留下太多遗憾

你突然说:
小时候我抱你跑医院,现在轮到你带我跑医院。

弄得我只能背着你掉泪
多难受

不就是这样子吗?
所谓生命,所谓循环

能够历经,是福气

那段磨人的日子,不长。
我们都很幸运

相拥时说过
如果真要注定如此短暂,如果有缘,我们来生还要当母女。

现在想想,也许不该贪恋
我更希望你已脱离轮回,登彼岸极乐

拥有过,历经过,已经烙印在灵魂
永世不忘

2013年4月7日星期日

梦里相见

敲敲打打,写着我们求医后续。
泪眼朦胧。
突然觉得,人都不在了,我们一再重复她病痛那一幕幕,对她在天之灵,是否也是一种骚扰?

于是,把心一横,删除了。

妈妈,已经没有事了。

至今,我梦见了她两次。

第一次,清晨,我被闹钟叫醒了,又再倒头睡。
想说偷个五分钟时间。
就在这时,陷入梦境。

梦,纷乱。
我记得的是,我们和妈妈在一起,意识清楚。

我们要接她回家。

梦境像是现实的延续。
妈妈是未发现癌症前的健康模样。
我惊讶于妈妈的康复,也质疑她身上的伤口及病痛真的康复了吗?
她说没事了,都好了。

好了就好,那就好。。。
啊!早知道越南的机票不退了,可以如期带妈妈去旅行。

看见妈妈的手,如往常般,我握紧了。
那么久没能握到妈妈的手啊!
厚厚的,暖暖的,有薄茧的,妈妈的手。

我贪婪的,仔细地,握着:“好像比以前冷了。”
妈妈说:“不会,是比较暖了。”
我没有反驳,只是向妈妈笑,心想,要抱一抱妈妈。。。
妈妈看着我微笑。。。

突然,我张开了眼。
恍惚间,现实在我面前。
我睡迟了。

刹那,我明白了,妈妈是来叫我起床的。
以往生活片段涌上心头,睡迟时,妈妈会问:
“你今日唔驶做啊?”

妈妈,是的是的,今天还是得上班的。
压抑纷乱的情绪,边流泪,边加速准备。
那个早上,身体机械化行动,心纷乱,泪止不住。

第二次梦见,是周末。

梦境依旧纷乱。
清晰的是,看见妈妈健康地和我们一起。
突然醒觉,啊!妈妈连咳嗽都没了呢!!
真的好了!!

开心以后,又再醒了。
这一次,连话都没跟妈妈说上。

我想,妈妈是要我们知道,她没事了。
既然她好好的,我们也要好好的过活。

实践她教会我们的,珍惜她留给我们的,继续好好走下去。

2013年4月2日星期二

我回来了

这些日子。。。

我想回来 。。。
惦念这容许我碎碎念的地方。
有着我们许多美丽的片段。

我怕回来。。。
害怕这样的回忆钩出无止尽的眼泪。
要知道,我现在已经是一个失修水喉了。
再这么纵容自己掉泪,我怕不淹死,也会咸死自己。

原来这么多年的眼泪,是累积起来,让我现在得以流个畅快。
=.=

btw,无声掉泪的样子怎么那么丑???
电影那些楚楚可怜泪眼动人。。。
果然都是骗人的!!!

我回来了。
即使泪淌遍野,都要仔细巧下和妈妈相处的每一个细节。
(相信我,我一定能做到~!!)

反正。。。再怎么丑你们也看不到。
嘿嘿~

我回来了。
你还不快快欢迎我???